پلان رستوران

برای دانلود فایل به ادامه مطلب بروید

ادامه نوشته

رستوران فوق العاده Heineken در فرودگاه بین المللی نیو جرسی

ادامه نوشته

رستوران توالت

رستوران توالت

ادامه نوشته

تصاویـری از رومانتیـک ترین رستـوران های دنیـا

ادامه نوشته

رستوران Jardin de Jade

این رستوران چینی بدون درنظر گرفتن فرم غالب رستوران های چینی، كه فضایی گسترده را با اجرای «قوس» در سراسر یك سایت اصلی چهار گوش ایجاد می كنند، طراحی شده است.

چالش های این پروژه برای ایجاد فضایی مبهم با سقفهایی کوتاه و نور طبیعی كم، توانسته با استفاده از پلان باز فضاهایی متفاوت و قابل تغییر را ایجاد نماید و به جای استفاده از دیوارهای حائل و حریم شخصی، دیواره هایی حلقه مانند، گسترده و متنوع در تمامی فضا فراهم نماید تا قرارگاه میهمانان را احاطه كرده و از میدان دید خارج سازد.

استفاده از خطوط منحنی با گسترش در مرزی بی پایان، سقفها را بلند را به نظر می آورد. بكارگیری رنگ نارنجی، بعنوان نشان تجاری، در دیوارها و فرشها، در تضاد با رنگ سفید، تركیبی هنری ایجاد كرده و طرحی چشمگیرو لذت بخش را به وجود می آورد.

ادامه نوشته

ضوابط رستوران

قسمت آشکار و قسمت پنهان

درطراحی موفق یک رستوران در محیطهای شلوغ و پرازدحام سردر(Facade) رستوران باید به گونه ای باشد که کاملاً مشخص و مجزا به نظرآید و جلب توجه کند. این مساله به ویژه در مورد رستورانهای حاشیه جاده ها بسیار حایز اهمیت است و باید به گونه ای طراحی شود که اتومبیلی که با سرعت از آن محل عبور میکند تابلوی رستوران (Signage) و سردرآن را مشاهده نمایدو تابلو رستوران یکی از اجزای بسیار پراهمیت درطراحی خارجی رستوران است و عامل مشخص کننده ای در نمای خارجی رستوران به شمار می رود زیرا موجب جلب توجه مشتری شده, در ذهن آنها به عنوان نشانه رستوران باقی می ماند. امروزه طراحان گرافیک, با بهره گیری از رنگ, فرم خاص و نورپردازی, تابلوهایی بسیار تاثیرگذار که پیام آن نیز روشن, واضح و در عین حال بسیار جذاب است, خلق می کنند. سبک حروف روی تابلو نیز باید منعکس کننده نوع رستوران باشد و به مردم نشانه هایی را که بدانند در داخل رستوران با چه روبرو می شوند, ارائه نماید. گذشته از شکل تابلو, خوانا بودن حروف روی آن نیز, امری ضروریست. تابلو ضمن اینکه از اجزای تکمیل کننده طراحی ساختمان است, در عین حال عاملی مستقل است که باید با طراحی معماری هماهنگ باشد. بنابراین وجود تابلویی که خواندنش آسان باشد و نیز جلب توجه نماید ضروری می باشد.

ادامه نوشته